RESTAURATÖR SÖKES

Musik i Dalarna söker intressenter som vill bli vår samarbetspartner för serveringen i vårt nya konserthus, Kristinehallen, i Falun. Vi ber dig som är intresserad om en skriftlig intresseanmälan där du beskriver mål och visioner för din verksamhet, samt ger en bild av hur du kan stärka Musik i Dalarnas och Dalasinfoniettans varumärke genom att erbjuda ditt koncept som pausservering vid våra konserter. Musik i Dalarna förbehåller sig rätten att själva välja den utförare som passar konceptet bäst.

Kristinehallen är hemvist för hela Musik i Dalarnas verksamhet. Kristinehallen har en salong för 560 besökare och en foajé med drygt 200 sittplatser. Verksamheten har normalt 60-70 konserter per år men konsertsalen kommer även att hyras ut till fullmäktigemöten där även servering kan förekomma. Konsertverksamheten bedrivs företrädelsevis på kvällar och helger. En viktig del i vårt koncept är att erbjuda konsertbesökarna mat, fika och dryck i samband med konserter.  

TILLSTÅND

Leverantören ansvarar för de myndighetstillstånd som verksamheten fordrar. Leverantören ska ha serveringstillstånd.

BESKRIVNING AV KONCEPT

Intressenter presenterar sitt förslag och koncept skriftligen genom att ge exempel på och förklara vilket utbud som kan erbjudas. Ange även prisbild, exempel på meny samt hur arbetet med hållbarhet bedrivs. Ge även en beskrivning som visar vad våra besökare kan mötas av när de besöker serveringen samt hur ert koncept harmonierar med Musik i Dalarnas verksamhet.

SAMVERKAN OCH PLANERING

Musik i Dalarna och kommande leverantör kommer att ha regelbundna planeringsträffar för att stämma av vad som är på gång och delge varandra relevant information så att båda verksamheterna i samverkan kan dra nytta av varandras verksamheter.

FORMALIA

Intresseanmälan ska, förutom konceptbeskrivning, även innehålla:

  • Företagsnamn
  • Organisationsnummer
  • Kontaktperson och kontaktuppgifter
  • Uppgifter om ägare och ägarfördelning
  • Företagspresentation (Beskrivning av nuvarande verksamhet)
  • Beskrivning av ledande befattningshavares erfarenhet av att driva restaurang. 

VAL AV LEVERANTÖR

Musik i Dalarna förbehåller sig fri prövningsrätt när det gäller val av leverantör. Vid bedömningen kommer det avgörande att vara hur väl leverantörens koncept harmonierar med Musik i Dalarnas verksamhet. En förutsättning för att teckna samarbetsavtal med Musik i Dalarna är att leverantören har en god ekonomisk ställning samt fullgör sina skyldigheter avseende skatter och avgifter.

ANMÄLAN

Skicka in intresseanmälan senast den 10 augusti 2026 till ansokan@musikidalarna.se